Es Krim Tape, Inovasi Produk Unggulan Desa Gayaman

Es Krim Tape, Inovasi Produk Unggulan Desa Gayaman(dokpri-yohanes). 

Mojokerto – Inovasi olahan tradisional kembali dikembangkan di Desa Gayaman, Kecamatan Mojoanyar, Kabupaten Mojokerto. Pada Selasa, 5 Agustus 2025, digelar kegiatan peluncuran es krim tape sebagai produk unggulan desa, bertempat di gedung Balai Desa Gayaman.

Kegiatan ini mengusung semangat inovasi melalui pengembangan rasa, pembuatan logo, serta kemasan menarik untuk produk es krim tape. Tujuannya adalah meningkatkan nilai jual tape sebagai potensi lokal khas Desa Gayaman agar lebih dikenal masyarakat luas.

Acara dihadiri oleh kader PKK Desa Gayaman, sejumlah pelaku UMKM pengusaha tape lokal, serta 16 mahasiswa-mahasiswi KKN dari UNIM (universitas Islam Majapahit) mojokerto yang turut membantu proses pengembangan dan promosi produk.

Ketua PKK Desa Gayaman, yang juga istri Kepala Desa, menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan bentuk dukungan nyata terhadap pelaku UMKM tape. 

“Kami ingin produk tape Desa Gayaman tidak hanya dikenal sebagai makanan tradisional, tetapi juga dapat diolah menjadi produk modern yang disukai semua kalangan. Ini adalah bentuk kepedulian kami agar UMKM tape bisa berkembang dan mandiri,” ujarnya.

Melalui kegiatan ini, diharapkan es krim tape menjadi simbol kebangkitan ekonomi lokal berbasis inovasi. Dukungan dari berbagai pihak menjadikan langkah awal ini sebagai pondasi kuat dalam memajukan potensi desa dan memberdayakan masyarakat secara berkelanjutan.

Jurnalis Tim Tujuh